WYUA Okinawa
『世界若者ウチナーンチュ連合会』

はいたい！
イベント部の平良麻乃です。

去った７日（土）、WYUAメンバー並里咲子の実家にて行われた
大交流パーティーに参加してきました

実はこのイベント、今回が第三回目。
並里ファミリーの企画で、参加者はWYUAメンバー・県費留学生・市町村研修生をはじめとして、
並里家関係者や、国際交流に関係する人がたくさん集いました。


てっちゃんお母さんこと、並里哲子さんお手製の「そばゲッティ」や
ブラジル料理の「フェジョアーダ」、グリーンカレー、お刺身と、色々な国の料理が並びます。
そして美味しいアセローラジュースとお酒...。
特に、泡盛をアセローラフレッシュのジュースで割ったものが
すごくおいしかったです！
カクテルのように飲みやすく、女性におすすめです
【アセローラフレッシュ　http://acerola-fresh.jp/ 】

たくさん美味しいものを食べて飲んで、話して
とても素敵な時間を過ごすことができました。

今回、企画し招待してくださった並里家のみなさま、
本当にありがとうございました！



そして8日（日）は、本部町観光協会さんが企画しているツアーにモニターとして参加してきました。
ツアー内容は本部漁港にて本部漁業協同組合を見学
養殖しているマグロのお話や、カツオ節の製造所を見学。

ふだん当たり前に食べているカツオ節ですが、
どのように作られているか全然わかりませんでした。



削りたてのカツオを試食しましたが...
おいしい！！！！
本部ではカツオ節にお湯をかけて飲む
「カチューユ」というものがあるそうです。
本部ンチュの咲子いわく
「風邪のときとか、生姜を入れて飲んでました！めっちゃ沁みます。」とのこと。

いつも私たちがお世話になっているカツオ節。
とてもいい機会でした^^

そしてツアーの最後には、養殖されているマグロを試食。
　

「とろける～！！！！」「おいし～～～！！！」
みんなこれは中トロか大トロだと思っていましたが、なんとこれは赤身
ここで獲れるマグロはとても油がのっていて、全身中トロとも言われているそうです。

本部町観光協会のみなさま、案内していただいた本部漁業協同組合のみなさま
貴重な経験をありがとうございました^^